In de eerste seizoenen van ‘De Bauers’ herinneren we ons zeker nog het moment waarop Frans Bauer voor de allereerste keer Chinees ging bestellen. Sindsdien krijgt Frans elke week wel ergens Chinees aangeboden.
Maar waarom is de zanger nu zo gek op Chinees? Hij vertelt het allemaal in Panorama.
“Mijn ouders konden niet lezen of schrijven, dus als we weleens uit gingen eten, gingen we nooit ver weg. Het was of het Vander Valk in Gilze en Rijen of de Chinees in Vlijmen. Maar we gingen niet elke week, één keer in het jaar en dan was er een feestelijke aanleiding. Mijn moeder of vader was jarig. De Chinees zette alles op tafel, zo’n plank waarop je dingen warm houdt, en al die schaaltjes werden erop gezet. Dat was voor ons echt bizar. Dat vonden wij geweldig. Dus uit die tijd stamt dat naar de Chinees gaan een soort uitje was, dat was echt geweldig.”
Frans houdt goeie herinneringen over aan die tijden. Zo weet hij ook nog altijd exact wat hij bestelde bij Van der Valk.
“Dat was de specialiteit van Albert. Ik ben vijftig en ik weet het nu nog. Dan kreeg je een verzameling van stukjes biefstuk, ossenhaas, schnitzel, kipfilet met ananas en satésaus. Dat was een feest.”
